Ιταλική ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους, σχήματος ωοειδές και σκληρό ενδοκάρπιο. Η ψίχα έχει σχήμα ωοειδές, είναι ποιοτική, με καλή γεύση και πλούσια σε λιπαρά οξέα και ελαϊκό οξύ, καλύπτοντας το 40% του καρπού σε σχέση με τις υπάρχουσες παλιές ποικιλίες όπως Texas, Ferragnes την καθιστά ελκυστική στην βιομηχανία καλλυντικών. Χαρακτηριστικό της αποτελεί το γεγονός ότι ορισμένες χρονιές παρουσιάζει διπλόσπερμα αμύγδαλα. Ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες ποικιλίες γιατί παράγει καλύτερα σε περιοχές όπου οι καιρικές συνθήκες δεν είναι ευνοϊκές κατά την ανθοφορία. Είναι πολύ ευπαθής στο μύκητα πολύστιγμα και στην μονίλια. Το δέντρο της ποικιλίας αυτής χαρακτηρίζεται από την παραγωγή μικρού ποσοστού διπλόσπερμων αμυγδάλων (1-10%). Η τουόνο ωριμάζει τέλος Αυγούστου. Σαν δέντρο, είναι ζωηρή, με βλάστηση ορθόκλαδη.είναι ζωηρής ανάπτυξης, όψιμης άνθησης (Μάρτιο) και παρουσιάζει υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα. Η ποικιλία Τουόνο (Tuono) είναι αυτογόνιμη και ωριμάζει το 1ο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

*τα καρποφόρα δέντρα διατίθενται γυμνόριζα και κλαδεμένα σε ύψος 1,20 μέτρα για ευκολία μεταφοράς*.